Michael Wignall at the Latymer

Michael Wignall at The Latymer 👍👍👍👍👍

I screwed the pooch on this one as The Pennyhill Park Hotel is a formidable, stunning and impressive resort and I only booked us for the evening.  I really felt badly after arriving at our hotel in Brighton, which could not even serve as a stable house for horses at The Pennyhill Park Hotel. A perfect place for a Michelin Two Star Chef to ply his trade.

Continue reading »