= Mind-blowing, meets “exceptional” in all categories, i.e. Ambience, Service, Food, Wine, Misc. If you are on the planet, you should find time at least once in your life to visit.

The Waterside Inn 👍👍👍👍👍

The world of fine dining begins and ends at the Waterside…Inn.  A fairly simple, countryside entrance to a non-descript building blossoms into the true meaning of an exceptional culinary – I dare say epic – event. Diego, the maitre’d of maitre’d exceptionalism, swooshes around the dining room with an elegance of a conductor bleading his orchestra.  The definition of service and only challenged by the likes of Restaurant Gordon Ramsay and L’Enclume.

Continue reading »
Le Manoir aux Quat'Saisons GastroNaughties 1

Le Manoir aux Quat’Saisons 👍👍👍👍👍

  Wow, wow, wow from the excited moment you arrive until the sad moment when you depart this Michelin Two Star gem. We arrived early, but no bother as the reception staff whisked us away to a glorious sitting room where we had an excellent espresso while reading the menu and wine list.  Perfect start! Chateldon – the best water in the world – available, which is rare outside France!!!

Continue reading »
Michael Wignall at the Latymer

Michael Wignall at The Latymer 👍👍👍👍👍

I screwed the pooch on this one as The Pennyhill Park Hotel is a formidable, stunning and impressive resort and I only booked us for the evening.  I really felt badly after arriving at our hotel in Brighton, which could not even serve as a stable house for horses at The Pennyhill Park Hotel. A perfect place for a Michelin Two Star Chef to ply his trade.

Continue reading »
Paul Ainsworth at No 6

Paul Ainsworth at No 6 👍👍👍👍👍

AMBIENCE – location Small side street in City Center near two of Rick Stein’s places.  Rick Stein of The Seafood Restaurant and several other places in the town. Ainsworth is Celebrity Chef up and coming with 1 Michelin Star. Ainsworth owns Rojano’s, which we did not try, but looks good Italian Manager brought us to the kitchen to meet the Chef and Pastry Chef. Young fellas learning from Ainsworth, who started at Gordon Ramsay’s Hospital Road. Winners to watch!

Continue reading »
1 2