Maison Lameloise GastroNaughties 1

Maison Lameloise 👍👍👍👍👍

  A Michelin Three Star classical restaurant in the tiny hamlet of Chagny. Lock and load for what everyone claims will be special. AMBIENCE – location: Cute little town. – character and atmosphere: Classic, old world. – style and comfort: Perfect except very warm as restaurant became full. Hello, I need to breathe. Cooler outside! – table and glassware: Perfect. – other guests: French speaking Yanks, Koreans, Japanese and French. – ambience rating (1 to 5 thumbs up/down) SERVICE – reception: Professional. No clue regarding my dietary restrictions […]

Continue reading »
Restaurant L'Assiettes Champenois GastroNaughties 22

Restaurant L’Assiettes Champenois 👍👍👍👍👍

  Pre-dinner drinks in the garden of this Michelin Three Star restaurant in the hotel at which we are residing. This sort of civilized start to a 4+ hour dining event speaks volumes as to why French dining does not suck! Sadly – primarily due to price – we had to stay at the hotel to dine at the restaurant.  Not only […]

Continue reading »
Les Belles Perdrix de Tropolong-Mondot GastroNaughties 1

Les Belles Perdrix de Tropolong-Mondot 👍👍👍👍👍

  AMBIENCE – location: Situated in the middle od the Troplong Mondot Vineyards. Nice. – character and atmosphere: Stunning dining room with large wooden tables. Eclectic range of music from soft guitar to rap. – style and comfort: Mix of barn with chic modern. – table and glassware: Very good. – other guests:: French and Yanks. – ambience rating (1 to 5 thumbs up/down) SERVICE – reception: Friendly. – floor staff (knowledge and presentation of food, attention to details and awareness of guests): Fun and friendly.  It took 15+ minutes to get and pay the bill. – sommelier, maitre’d, chef, manager: Nope. – service rating (1 to 5 thumbs up/down) FOOD – bread: Basic. – ingredients – presentation; Well-presented by staff – creativity: Very. – taste: Huge – smell: Huge – execution: Perfect – food rating (1 to 5 thumbs up/down) Amuse bouche White tuna tartar with fennel sauce, avocado and cream. Excellent!!! Tuna tartare with cucumber and sesame. WOW! Texture of tuna outstanding. Sesame offers great flavor. OMYG Beef. Good. […]

Continue reading »